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Cada plato honra nuestras raíces.
Servimos como en casa, con el corazón.
Desayunos Sandwich Entradas Típicos Sopitas Carne de Res Pollo Cerdo Pescados y Maricos Picada Colombiana Kids Acompañamientos Postres Bebidas Frias Bebidas Calientes
01 MENU

Desayunos

Huevos al gusto
Pericos, fritos o revueltos
Huevos con Arepa
Huevos con arepa y queso.
Omelette Criollo
Tortilla de huevo con un relleno de chorizo, morcilla, cebolla y tomate.
Desayuno Americano
Huevos al gusto, tocineta ó jamón acompañado de pan blandito.
Higado Encebollado
Hígado de res asado, servido con cebolla caramelizada, un huevo frito al gusto, y arepa con queso.
Caldo con Costilla
Típico caldo colombiano con papa y costilla de res.
Celantao paisa
Mezcla de arroz y frijoles, acompañado de huevos al gusto (fritos, revueltos o pericos), arepa con queso, chicharrón, chorizo o pechuga. *Adición de Carne Asada +$3.00
Calentao de lentejas
Mezcla de arroz y lentejas, acompañado de huevos al gusto (fritos, revueltos ó pericos), arepa con queso, chicharrón, chorizo o pechuga. *Adición de Carne Asada +$3.00
Tamal Tolimense
Acompañado con arepa blanca.
Changua Colombiana
Típico caldo a base de leche y huevos, cilantro y cebolla, acompañado de arepa blanca.
02 MENU

Sandwich

Sandwich de Huevo
Con jamón ó tocineta. Acompañado de papas a la francesa.
Sandwich de Jamón y Queso
Acompañado de papas a la francesa.
Sandwich de Pollo
Acompañado de papas a la francesa.
03 MENU

Entradas

Arepa de Choclo
Arepa de Choclo con Queso
Arepa de Huevo
Chicharron con Arepa
Chorizo con Arepa
Morzilla con Arepa
Tequeño
Pastel de Pollo
Empanadas
04 MENU

Típicos

Bandeja Paisa
Típica bandeja colombiana con carne molida, arroz, frijoles, chicharrón, chorizo, huevo, maduro, arepa y aguacate. Adición carne asada: +$3.00
Casuela Paisa
Típico bowl colombiano de frijoles con trozos de chorizo, chicharrón y maduro. Acompañado de arroz blanco y arepita.
Chuleta Valluna
Lomo de cerdo empanizado, con dos acompañamientos a elección.
05 MENU

Sopitas

Ajiaco Santafereño
Sopa tradicional bogotana preparada con pollo, variedad de papas y hierbas colombianas. Acompañado de arroz blanco y aguacate. (Disponible viernes, sábado y domingo)
Sancocho de Costilla
Sopa tradicional bogotana preparada con pollo, variedad de papas y hierbas colombianas. Acompañado de arroz blanco y aguacate. (Disponible viernes, sábado y domingo)
Sancocho de Res
Sopa preparada con carne de res, variedad de papas, yuca, plátano verde y especias. Acompañado de arroz blanco y ensalada.
Mondongo
Exquisito guiso preparado a base de la panza de la res, a la que se le agregan otro tipo de carnes, verduras y vegetales. Acompañado de arroz blanco y ensalada. (Disponible viernes, sábado y domingo)
Sancocho de Gallina
Sopa preparada con gallina, variedad de papas, mazorca, plátano verde y yuca.
06 MENU

Carne de Res

Churrasco
New York steak en corte mariposa a la parrilla con dos acompañamientos a elección.
Carne Asada
Corte de vacío asado a la parrilla, con dos acompañamientos a elección.
Bistec a Caballo
Corte de vacío hecho a la parrilla y bañado con una salsa a base de tomate, cebolla y especias, con huevo encima.
Higado Encebollado
Corte de vacío asado a la parrilla, con dos acompañamientos a elección.
07 MENU

Pollo

Pollo Saltado
Clásico peruano, trozos de pechuga hechos al wok con cebolla y tomate en cascos, aderezados con salsa soya y especias.
Pechuga en Salasa de Champiñones
Pechuga asada y bañada con una salsa a base de champiñones y crema.
Arroz con Pollo
Típica mezcla de arroz con pollo desmechado, trozos de chorizo y verdura.
Pechuga en Salasa Criolla
Pechuga asada y bañada con una salsa criolla típica.
Milanesa de Pollo
Pechuga de pollo empanizada y sazonada con especias de la casa, con dos acompañamientos a elección.
Pechuga a la Plancha
Filete de pechuga asado con dos acompañamientos a elección.
08 MENU

Cerdo

Costillas BBQ
Elaboradas en cocción lenta al horno y bañadas con salsa BBQ de la casa, con dos acompañamientos a elección.
Lomo de Credo a la Plancha
Selecto corte de lomo, preparado a la plancha, con dos acompañamientos a elección.
09 MENU

Pescados y Maricos

Mojarra Frita
Pescado del Huila, Colombia, siempre fresco.
Arroz con Camarones
Camarones y arroz al wok tipo chaufa peruano, aderezado con salsa soya y especias.
Viudo de Mojarra
Típico colombiano hecho con mojarra fresca.
Filete de Pescado a la Plancha
Filete de tilapia asado a la plancha con dos acompañamientos a elección.
Filete de Pescado Empanizado
Filete de tilapia empanizado y frito con dos acompañamientos a elección.
10 MENU

Picada Colombiana

Picada para 2 Personas
Picada para 4 Personas
11 MENU

Kids

Baby Beef
Corte de vacío de res asado a la plancha con papitas fritas.
Baby Pollo
Pechuga de pollo asada a la plancha con papitas fritas.
Deditos de Pollo
Rollitos de Pollo empanizado acompañado de papas fritas.
Salchipapa
Mezcla de salchichas y papas fritas.
12 MENU

Acompañamientos

Arroz
Porción de arroz
Ensalada
Porción de ensalada
Papas Fritas
Porción de papas fritas
Maduritos
Porción de maduritos
Tostones
Porción de tostones
Arepas
Porción de arepas
13 MENU

Postres

Arroz con Leche
Tres Leches
Milhoja
Postre de Maracuyá
Brazo de Reina
14 MENU

Bebidas Frias

Botella de Agua
Avena en Caja
Jugo en Agua
Jugo en Leche
Coca Cola
Gaseosa en Botella
Jugo de Naranja
Jugo Everfresh
Jugo Hit
Limonada con Panela
Limonada Natural
Mr. Tea
Agua Perrier
Pony Malta
Sprite
Té Hatsu
Milo
15 MENU

Bebidas Calientes

Café con Leche Mediano
Café con Leche Grande
Tinto Mediano
Tinto Grande
Cortadito
Colada
Chocolate Mediano
Chocolate Grande
Milo
Agua de Panela
Leche de Almendras
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